Болгарська кухня в регіоні навколо Бургаса характеризується свіжими інгредієнтами, ситними смаками та кулінарним розмаїттям. Однією з родзинок є салат «шопска». Це освіжаюча суміш помідорів, огірків, перцю та бринзи. Баниця – популярна страва на сніданок. Це пікантний вареник з прошарком сиру або шпинату. І, звичайно ж, кулінарні скарби моря – обов’язковий атрибут відпочинку на Сонячному березі. Любителям риби сподобається риба і морепродукти, приготовані на грилі. На десерт – солодкі спокуси, такі як пахлава і рисовий пудинг сутляш. До цих страв чудово підійде Шардоне або Совіньйон Блан з цього регіону. Національний напій – ракія. Прозорий спиртний напій виготовляють шляхом дистиляції фруктів, таких як сливи або виноград.